Detalhe da pesquisa
1.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(9): e20200725, 2021. tab
Artigo
em Inglês
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LILACS-Express
| ID: biblio-1278902
2.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480215
3.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ci. Rural;
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32266
4.
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDAS LÁCTEAS COM POLPA DE GOIABA E FARINHA DA CASCA DE JABUTICABA E CINÉTICA DA SECAGEM E COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DOS RESÍDUOS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-200160
5.
CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA DA CASCA DE JABUTICABA E USO EM BEBIDAS LÁCTEAS SABORIZADAS COM MAMÃO
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-200142
6.
FARINHA DO MESOCARPO DO PEQUI (Caryocar brasiliense Cambess): CINÉTICA DA SECAGEM, PROPRIEDADES NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS E ENRIQUECIMENTO DE IOGURTES
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-200180
7.
Effective diffusivity of jatropha grains and fruits / Difusividade efetiva de grãos e frutos de pinhão-manso
Semina Ci. agr.;
33(6): 2919-2930, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-471632
8.
Effective diffusivity of jatropha grains and fruits / Difusividade efetiva de grãos e frutos de pinhão-manso
Semina ciênc. agrar;
33(6): 2919-2930, 2012.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1499025